美容保養“棗”知道－MasKingdom膜殿

紅棗為水果中的寶石，
豐富的維生素ｃ，
被譽為「天然維生素ｃ丸」，
含量是富士頻果的８.５倍，
為百果之最。

既是藥材也是食材的紅棗，不管是鮮果還是乾果，都含有多種營養成分，堪稱是水果中的寶石，豐富的維生素ｃ，更被譽為「天然維生素ｃ丸」，含量是富士頻果的８.５倍，為百果之最，據說連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。另外紅棗還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、菸鹼酸、維生素Ｐ及
１８種胺基酸，
且其中有８種，
還是人體
不能合成
的重要
種類。

苗栗縣公館鄉，是臺灣唯一「紅棗
」盛產地，雖然近幾年公館紅棗才
漸漸廣為人知，但其實公館紅棗栽
種歷史已經超過130多年，最早種
植的用意其實就是為了「防蕃」。
跟早期客家族群遷入此地，開墾區正
好與強悍的泰雅族原居地相比鄰，為了
避免衝突，客家人決定就地採石作成堅厚
的石圍牆，設上哨站，並在因緣際會下由中國
引進上頭長滿尖刺的紅棗樹並種植於圍牆上，防泰雅、
也防洪水，藉此保障生命與財產的安全。直到民國38年後兩岸關係緊張，使紅棗中藥斷了貨源，這原本防範泰雅族的紅棗樹才就此翻身變成全台最紅的經濟作物，面積一下從3公頃拓展成60公頃。