MasKingdom膜殿

松露的生成，猶如愛情的發生，一切憑緣份；

除了天時地利，

松露菌絲還得剛巧觸生於榛樹或橡樹的細根旁…

義大利人吃東西，非常注重食材的新鮮度。因此在餐桌上，總是有著當季節令的蔬果：春天有鮮嫩翠綠的蘆筍、鮮紅香甜的草莓；夏日有艷紫爽口的茄子與嫩綠清甜的櫛瓜；冬季有辛香多汁的大蔥與飽滿香甜的柑橘。

而在秋天的幾場大雨過後，不可或缺的頂級食材，當然就是白松露啦！秋天是白松露的產季，也是松露獵人暗自活躍的時刻。而全世界最頂級的，就屬義大利北部阿爾巴（Alba）生產的白松露，因為它對生長環境相當挑剔，也無法人工培育，因此在拍賣會上，幾百公克就可以創下百萬的成交紀錄，有「餐桌上鑽石」之稱。

根據當地人的說法，剛挖出來帶土的新鮮松露，必須先用硬毛小刷在水龍頭下用冷水沖洗，之後用布仔細擦去水分，然後風乾時分鐘左右才可食用。因松露屬珍貴食材，最好是現採趁鮮食用。如果沒辦法現吃，就必須用濕布包好放置在密封容器，冰在3-6度的冰箱中，存放時間至多一星期。

每年10月下旬至11月中旬，懂吃也會玩的義大利人，會開始舉行松露盛會與拍賣。尤其是以美食美酒聞名世界的阿爾巴(Alba)，自1929年以來，每年秋天所舉辦的松露節 （Truffle Festival），更是吸引著世界各地的老饕前去朝聖，不僅是義大利的松露盛會，也是美食盛會。

當阿爾巴人以鑼鼓喧天的熱鬧慶典展開每年的白松露產季；舉辦超過半世紀的「賽驢節」，也會由中世紀古裝遊行揭開序幕。當地居民與賽驢隊伍，會換上騎士與貴族的裝扮，走在古城街道上接受歡呼，而在裁判的一聲令後，參賽者們更會使盡全力駕驢直奔終點，但傻驢畢竟不是良駒，因此是推、是拉、是哄、是騙，就得各憑本事囉！

有機會於十月去到義大利，別忘去體驗一下阿爾巴的松露魅力；如果沒有也沒關係，MasKingdom《膜殿》為了要幫大家擷取全世界的幸福！！！特選「大紅帽與小野狼」系列面膜，以頂級白松露為基底，搭配各項美味食材，讓肌膚，遠距就可享受奢華。